Forno con pannello touch semplice e intuitivo e possibilità di salvare oltre 1000 programmi di cottura. Inoltre, presenti una sonda a 6 sensori per una maggiore precisione di misurazione della temperatura al cuore del prodotto e il programma Cooking Optimizer che propone la sequenza di cottura più logica per ottimizzare i tempi di cottura.

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Forno a cupola per pizza con camera di cottura totalmente in ceramica refrattaria, porta pale retraibili, piano d’appoggio in granito e colori personalizzabili. Il sistema Air Trap System massimizza il risparmio energetico e garantisce l’omogeneità di cottura.

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Abbattitore/congelatore in acciaio inox con pannello touch multilingue ad alta risoluzione con sistema intelligente di circolazione dell’aria AirFlow con 7 livelli di velocità della ventola e la funzione MultiTimer per gestire fino a 20 diversi cicli di abbattimento allo stesso tempo. La modalità automatica include 10 categorie di alimenti con oltre 100 varianti preinstallate ed è possibile memorizzare un massimo di 1000 programmi nella memoria dell’abbattitore.

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Grandi Cucine BLM offre una vasta rete di centri di assistenza tecnica grandi cucine a Udine dotata di 7 officine mobili “Fiat Ducato” che ci permettono di intervenire tempestivamente e su ogni tipo di impianto. Trattiamo tutti i più importanti marchi che producono apparecchiature per la grande ristorazione e grazie ad un magazzino ricambi con più di 5000 articoli su 180mq forniamo un servizio completo. Interveniamo su elettrodomestici di ogni genere e qualsiasi apparecchiature da ristorazione. La Grandi Cucine BLM vi offre la possibilità di sostituire temporaneamente le apparecchiature guaste nel caso di stop forzato dovuto ai tempi tecnici delle riparazioni.