RATIONAL IVARIO 2-XS : IL SISTEMA DI COTTURA INTELLIGENTE.
Freezer porta cieca costruito interamente in acciaio inox AISI 304 con pannello inferiore in materiale anticorrosivo.
- Ampio display digitale dotato di pulsante selezione umidità (3 livelli preimpostati), visualizzazione e impostazione della temperatura in cella, attivazione manuale ciclo di sbrinamento e ciclo turbo frost (per raffreddare rapidamente i carichi caldi).
- Controllo HACCP con allarmi e storico.
- Lo sbrinamento automatico si attiva solo quando richiesto con l’evaporazione automatica dell’acqua di sbrinamento.
- Tre sonde per monitorare costantemente le condizioni di lavoro dell’apparecchiatura.
- Il flusso d’aria forzato posteriore ottimizzato e i convogliatori d’aria rimovibili forniscono una distribuzione uniforme della temperatura e un raffreddamento rapido in qualsiasi condizione.
- Dotato di isolamento in ciclopentano di 75 mm di spessore.
- La porta reversibile in loco è dotata di serratura e microinterruttore della porta per spegnere il ventilatore quando la porta viene aperta.
- Evaporatore nascosto per garantire maggiore capacità di stoccaggio e minori problemi di corrosione.
- Funzionamento ventilato.
- Per temperatura ambiente fino a 43°C.
- Privo di CFC e HCFC.
- Gas refrigerante R290.
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