Prestazioni ed estetica per il miglior risultato!

Cucina professionale con apparecchiature del nostro parnter Zanussi Professional: zoccolatura alta per la migliore funzionalità e massima ottimizzazione degli spazi, grazie anche ai capienti pensili.

Per la zona bar: abbiamo realizzato gli elementi in acciaio inox su misura, integrandoli all’ambiente circostante.

Vediamo le apparecchiature installate più nel dettaglio:

• Zanussi: Lavastoviglie a capottina con comandi ad angolo, fuochi e cuoci-pasta;
• Studio 54: Frighi ad unità remota per le migliori prestazioni e per ridurre al minimo il surriscaldamento della zona cucina.

Nella pizzeria La Bottega di Cael a Gemona del Friuli (UD) ci siamo occupati della realizzazione della cucina e del laboratorio.

Per quanto riguarda le apparecchiature della cucina ci siamo affidati a Coldline.

Nel dettaglio abbiamo installato:

• abbattitore
• congelatore
• armadio frigorifero

Mentre Oem è il marchio scelto per l’impastatrice per impasti ad alta lievitazione.

Nella zona del laboratorio abbiamo inoltre fornito il tavolo frigo e la mensola refrigerata della Coldline e il forno pizza della Moretti Forni, adatto sia per la cottura della pizza in teglia, sia per la pizza in pala e dotato di connessione wifi.