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Forno con pannello touch semplice e intuitivo e possibilità di salvare oltre 1000 programmi di cottura. Inoltre, presenti una sonda a 6 sensori per una maggiore precisione di misurazione della temperatura al cuore del prodotto e il programma Cooking Optimizer che propone la sequenza di cottura più logica per ottimizzare i tempi di cottura.
Forno a cupola per pizza con camera di cottura totalmente in ceramica refrattaria, porta pale retraibili, piano d’appoggio in granito e colori personalizzabili. Il sistema Air Trap System massimizza il risparmio energetico e garantisce l’omogeneità di cottura.
Forno a carbone dalla robusta struttura in acciaio inox con pannello frontale smaltato adatto a seconda della taglia a ristoranti dai 30 ai 90 coperti. Di serie vassoio raccogli grasso, maniglia in acciaio inossidabile resistente al calore, 2 piastre in acciaio inossidabile regolabili in altezza e condotto di ventilazione regolabile.
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