La richiesta di Raviolo Factory era di creare un laboratorio per impastare, cuocere e confezionare i loro prodotti.

Abbiamo quindi installato le seguenti apparecchiature professionali, dai nostri partner:

• termosigillatrice sottovuoto in atmosfera protetta, semiautomatica della Valko;
• impastatrice planetaria della Robot Coupe;
• tirasfoglia della Sirman;
• armadio frigo e armadio congelatore della Sagi;
• tavolo frigo della Studio 54;
• forno con boiler per vapore della Zanussi;
• abbattitore di temperatura della Coldline .

Il tutto progettato per ottimizzare le lavorazioni e rendere semplice ogni fase.

Contattaci per progettare e realizzare la tua cucina professionale.